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Ingwerbonbon
gefragt von 
gretel2 am 18.11.2008 um 20:11 Uhr
gretel2 am 18.11.2008 um 20:11 Uhr
Es gibt so weiche Ingwerbonbon zu kaufen. Aber ich würde das gerne mal selbst herstellen. Wie macht man das? Habs bis jetzt nicht geschafft. Für Tipps und Rezepte wäre ich dankbar.
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beantwortet von sikas am 18. November 2008 20:25
1x
Sind nicht allzu schwer zu machen und schmecken gut: http://www.kochmeister.com/r/6875-Ingwer_Fudg.html
LG Sikas
beantwortet von Pele13 am 18. November 2008 20:20
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Das ist super kompliziert, macht viel Arbeit, dauert ewig und das Ergebnis ist eher frustrierend. Ich habe es einmal probiert und bin gescheitert.
Kommentar von gretel2 am 18. November 2008 20:46
gretel2 am 18. November 2008 20:46 Verweis auf die zweite Antwort. Vielleicht probierst du es auch noch mal.
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Vielen Dank für den Link. Werds morgen gleich ausprobieren. In dem Rezept steht: eingelegter Ingwer, wie ist das gemeint. Kannst du mir das noch bitte beantworten. Mein Rechner hat gestreikt, deshalb hats so lang (Antwort) gedauert.
Das ist Kandierter Ingwer,wie man den sebst macht kann ichbei interesse nach reichen.
Kann es es Dir auch gleich geben:http://www.chefkoch.de/rezepte/360861121514945/Kandierter-Ingwer.html das ist so schon eine scharfe Leckerei.
Ob der genau damit gemeint war weiß ich nicht,ich habe ihn damit aber gemacht. Es gibt auch noch eine Japaniche Variante die ist in Essigwasser ist eingelegt Rezept kannst Du unter Eingelegter Ingwer Googeln.Ich würde ihn aber nicht dafür nutzen der passt besser zu Suhi.
Der link nochmal direkt zum anklicken:
http://www.chefkoch.de/rezepte/360861121514945/Kandierter-Ingwer.html
Falls Dir kadierter Ingwer schmeckt habe ich noch ein besseres Rezept, der aber zu schade zum weiterverarbeiten ist. Der ist echt ein genuss wennman ingwermag.
http://www.kochmeister.com/r/37416-kandierter-ingwer.html
Gutes gelingen und lass es Dir schmecken,
Lg sikas
Eingelegten Ingwer kann man fertig im Asia-Laden in Glaesern kaufen.