Frage von niallbieber, 14

Indirekte Kalorimetrie so definierbar?

Hallo! Kann man die indirekte Kalorimetrie wie folgt definieren oder ist das falsch? Da bei Dissimilation Sauerstoff benötigt wird, kann umgesetzte Energie durch den verbrauchten Sauerstoff in der exspirierten Luft, bestimmt werden.

Antwort
von voayager, 8

Aus der Menge des verbrauchten Sauerstoffs und des gebildeten Kohlendioxids läßt sich der Energieumsatz berechnen. Die beteiligten Stoffmengen stehen in einem stöchiometrischen Verhältnis zueinander. Zu beachten ist allerdings, dass Eiweiß nur bis zum Harnstoff umgewandelt wird.


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