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In welchen Töpfen braten Zwiebeln am besten an?
gefragt von nette am 04.11.2007 um 12:20 Uhr
Mir bleiben sie samt Kruste immer am Boden kleben. Welcher Topf ist hier zu empfehlen?
Antworten
beantwortet von casualuser am 4. November 2007 12:51
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Ich denke, es liegt nicht so sehr an den Töpfen (ich nutze verschiedene), sondern an der Technik: Das Fett muss erst heiß sein, dann erst die Zwiebeln hineingeben.
beantwortet von bsensual am 4. November 2007 12:42
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Ich habe Aluguss-Töpfe und keine Probleme. Sind auch sehr einfach zu reinigen.
beantwortet von Biggi2007 am 5. November 2007 15:26
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Ich brate meine Zwiebeln meistens in der Pfanne an. Da braucht man nicht soviel Fett und sie werden schön braun.Sollte ich doch einmal Zwiebeln im Topf anbraten, dann erst wenn das Fett heiß ist, zugeben, und auf niedriger Temperatur fertigbraten.
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Vor allen Dingen ausreichend & heisses Fett, dann wird das was!!