Frage von KaiSel09, 121

In Mayonnaise oder Remoulade Schweinefleisch drin?

Antwort
von ponyfliege, 72

nein. da ist überhaupt kein fleisch drin.

mayonnaise ist eine mischung aus viel öl, etwas eigelb, essig oder zitronensaft und salz. das wird solange cremig aufgeschlagen, bis es weiss aussieht.

manchmal ist noch etwas pfeffer drin oder ein bisschen senf. in der gekauften ist auch manchmal noch carragen (pflanzliches verdickungsmittel) oder maisstärke drin und sorbinsäure oder vitamin c, damit es haltbar wird. als emulgator (also damit es sich nicht wieder in seine bestandteile auflöst) ist lecithin (aus soja oder sonnenblumen) drin.

bei remoulade kommt zusätzlich noch dill und estragon rein und diese winzigen gurkenstückchen.

also - kein fleisch drin und auch keine gelatine. gar nichts vom schwein. wenn du jude oder moslem bist, darfst du das bedenkenlos essen.

Antwort
von Vivibirne, 54

Nein... Das sind veggie-sossen :) bei Unsicherheiten einfach Zutatenliste checken!

Antwort
von KBB0815, 61

Sollte nicht, besteht aus eigelb, öl und gewürzen bzw kräutern. zutaten stehen im zweifel auf der verpackung

Antwort
von 3plus2, 42

Es wundert mich eigentlich, dass die Mosleme überhaupt was in Europa essen, denn überall wird mit Schweinegülle gedünkt, die Fruchtbarkeit des
Landes besteht aus dieser Schweinegülle, daraus folgernd, vom Getreide bis zum Fleisch hat hier alles mit dem Schwein zu tun.

Dementsprechend befinden sich in fast allen Pflanzen und Tieren Bestandteile vom Schwein, weil die Rinder, die Schafe, das Geflügel, das Korn und Gras von den Weiden fressen, somit ist in fast allen Pflanzen, Obst und Fleisch  Bestandteile von Schwein.

Antwort
von charmingwolf, 41

Eigelb, öl, Salz, Zucker und Essig Zitronensaft , Kräuter , kommt
in eine Remoulade, wenn du jetzt  Fleisch  siehst dann ja.

Mayo. Eigelb, öl, Salz, Zucker, Essig ,oder Zitronensaft

Kommentar von Deichgoettin ,

Gibt es keine Schweinenaise?

Kommentar von charmingwolf ,

Hab  alle Kochbucher
durch geblättert, so ein Rezept fehlt. Wir könnten eins erfinden, vielleicht
machen wir noch das Große Geld damit so wie beim Balsamiko Essig

Kommentar von Deichgoettin ,

Gute Idee Wölfchen :-)))

Antwort
von Flintsch, 53

Nein, weder in Mayonnaise, noch in Remoulade ist Schweinefleisch enthalten.

Antwort
von Dea2010, 46

Geh auf Chefkoch.de und schau dir an, wie Mayonnaise gemacht wird! Die kann man auch selber machen...

Wirst sehen, da kann gar kein Schwein drin sein.

Antwort
von AniKnowit, 27

Häää???

Wie jetzt???

Woher soll da das Schweinfleisch kommen?

Die Grundzutaten sind:

ÖL 

UND

EIGELB

Nix Schweinefleisch! Oder sonstiges Fleisch! Ausser du machst einen Fleischsalat, DANN ist da auch Fleisch drin!!

×))

LG

Antwort
von SechsterAccount, 36

Nein aber Milch ;)

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