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Ideen für Weihnachtsgebäck! Wer kennt tolle Rezepte und regionale Spezialitäten?

gefragt von Sowohl am 10.05.2008 um 21:27 Uhr

Danke. Plötzlich ist Heiligabend und wir sitzen unterm Baum ohne alles.

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Weihnachten x 6.084

Mimi081
beantwortet von Mimi081 am 11. Mai 2008 19:38
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Hier gibts schöne, viele und ausergewöhnliche Rezepte:

http://www.kinder-archiv.de/suche-backen/

Tiefgefroren kann man die Plätzchen jetzt 3 bis 4 Monate einfrieren. Einige Tage vor Gebrauch den Deckel der Büchsen oder Gefrierbeutel (getrennt nach Sorten, ohne Zucker-Guss) öffnen und an einen feuchten Platz stellen, wenn das Gebäck weich werden soll.

Buttergebäck frühestens 14 Tage vor dem Fest backen sie in Steingut oder Porzellangefäßen mit Deckel einlagern.

Buttergebäck kann man auch noch warm einfrieren wenn keine Glasur verwendet wurde. Aber unbedingt nur starke Gefrierbeutel verwenden.

Zartes Schaumgebäck und Makronen erst kurz vor Weihnachten backen und sie vorsichtig in besonders fest schließende Blechdosen legen.

Auftauen der Plätzchen am besten bei Zimmertemperatur.


gertrude2
beantwortet von gertrude2 am 10. Mai 2008 21:28
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eisbombe wäre eine idee

Kommentar von Sowohl am 10. Mai 2008 21:28

Wiso bekomme ich so eine Antwort ? Danke.

Kommentar von 07b6983d22e967beab2f3a156800f5a1smallgertrude2 am 10. Mai 2008 21:29

hallo?! wieso nimmst du meine antwort nicht ernst?


AJWhv
beantwortet von AJWhv am 10. Mai 2008 21:38
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Und nicht die Weihnachtsdeko vergessen g schaul mal bei www.oetker.de nach, da gibt es ganz leckere sachen zum Backen für´s ganze Jahr!

Kommentar von Sowohl am 10. Mai 2008 21:45

Danke. Hilfreich.


anonym
beantwortet von salome am 10. Mai 2008 21:35
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Rumkugeln, damit kannst auch einen Eisbecher dekorieren.


Ostrichfan
beantwortet von Ostrichfan am 10. Mai 2008 21:33
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Hallo Sowohl, schicke mir doch deine Adresse und ich schicke dir einen aktuellen Kalender. Kann sein das du mit der Sommerzeit nicht klar kommst. Aber ich kann dir helfen.

Kommentar von 07b6983d22e967beab2f3a156800f5a1smallgertrude2 am 10. Mai 2008 21:34

lach..


Anitahaserl
beantwortet von Anitahaserl am 10. Mai 2008 21:32
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Da ist eine wohl schon in Weihnachtsstimmung :-)


raubkatze
beantwortet von raubkatze am 10. Mai 2008 21:32
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Google ´mal unter Springerle und Spekulatius (selbst gebacken mit Modeln natürlich!)! Wenn Du die richtig hinbekommen willst, könntest Du jetzt schon einmal mit dem Üben beginnen.


Elfine
beantwortet von Elfine am 10. Mai 2008 21:30
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Christstollen und Spekulatius. Bald ist auch Neujahr, da gibt es dann Neujahrsbrezel.

Kommentar von Sowohl am 10. Mai 2008 21:32

Danke. Hast du auch Rezept?

Kommentar von Simple_avatar4smallElfine am 10. Mai 2008 21:41

Sieh mal hier!

http://www.daskochrezept.de/rezepte/christstollen-klassische-art_62956.html

Wenn du fertig bist, hätte ich auch gerne ein Stückchen davon! Habe jetzt richtig Appetit bekommen!


Fotografin
beantwortet von Fotografin am 10. Mai 2008 21:28
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Hallo, wo wohnst Du, dass plötzlich Heiligabend ist???

Kommentar von Sowohl am 10. Mai 2008 21:32

Mitten im Lande, wiso? Die Zeit fliegt und ich will nichts versäumen.

Kommentar von Simple_avatar10smallFotografin am 10. Mai 2008 21:36

Wieso? Weil wir Mai schreiben...dann kommt Sommer...dann Herbst...dann kommt Winter...und da in der Nähe ist Heiligabend

Kommentar von Sowohl am 10. Mai 2008 21:44

Du bist lieb mit mir, danke. Oder behandelst du mich wie einen Idioten? Ich schwanke.


Ostrichfan
beantwortet von Ostrichfan am 10. Mai 2008 21:36
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Hast du denn schon daran gedacht einen Baum zu kaufen?? Die müßte es jetzt eigentlich recht günstig geben. Aber denke auch an eine Tube Uhu die wirst du brauchen.


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