Frage von Eks3838, 88

Ich war mal bei Dominos Pizza und hab beobachtet das sie ein anderes Mehl benutzen?

Als ich meine Bestellung aufgegeben habe, bemerkte ich das das Mehl was die dort benutzten anders war... Es war vollkommen Gelb . Was für ein Mehl ist das ?

Antwort
von Vivibirne, 57

Vielleicht eine Mischung aus Maismehl und Mehl typ 00, welches zum Pizzamachen verwendet wird. Frag nächstes mal nach. Lg :)

Antwort
von wilees, 65

Pizzerien nehmen üblicherweise wohl Mehl Typ 00 , nun weiß ich die Farbe nicht oder ob dort etwas beigemengt wurde.

Antwort
von Odenwald69, 63

müste mais mehl sein . 

Kommentar von Eks3838 ,

kann man damit ne pizza machen :o

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