Ich suche eine fluffige Süßspeise.
Tomate01 am 27.09.2008 um 16:53 Uhr
Ich kann leider nicht sagen, wie das Rezept heißt, aber ich hatte es als Kind (bin jetzt 36J) im Kinderheim gerne gegessen. Die damalige Köchin verweilt leider nicht mehr unter uns, hatte Ihre Rezepte selbst nur im Kopf. Nun meine eigentliche Frage dazu: Es ist eine art Käsekuchen, mit Reis oder mit Gries gewesen - ist leider zu lange her .... grins. Wenn jemand solch ein Rezept kennt, vielleicht auch mit Bild, dann meldet Euch bitte .... Meine Güte, habe ich appetiet darauf ... Kicher.
Antworten
Vodkawackelpudding ! :)
http://www.chefkoch.de/rezepte/283601106700169/Wackelpudding-mit-Wodka.html
moon73 am 27. September 2008 16:55 Hast du überhaupt den Text gelesen? Eine Süßspeise für Kinder besteht ja wohl kaum aus Vodka ;-)
Klar hab ich den Text gelesen :P hast du auch den Link gelesen? Zitat
"TIP: Für den Kindergeburtstag: Ohne Alkohol zubereiten, in Schnapsgläser füllen (gibts auch aus Plastik (Einweg)), und dann ein Gummibärchen mit rein!"
Natürlich war meine Antwort sagen wir mal etwas provokativ :)
Tomate01 am 27. September 2008 16:56 Kicher....ist zwar ne alternative, aber soweit ich mich erinnere, sah es aus wie ein zusammen gefallener Käsekuchen - und OHNE alkohol. Danke trotzdem.
was ist denn fluffig?
marbeja am 27. September 2008 16:58 locker und luftig
WilliWinzig am 27. September 2008 16:59 thx
Tomate01 am 27. September 2008 17:02 wie gesagt - laut Google bedeutet es: "Bezeichnung für Substanzen mittlerer Konsistenz (etwa Mousse au chocolat)"
Es wird nen Grieß gewesen sein. Fügt man selbigem finalistisch ein aufgeschäumtes Eiweiß unter ... So hast Du diesen Effekt... Oberlecker - aber Frischei... ich esse es daher ohne Ei.
WilliWinzig am 27. September 2008 16:59 klar Frischei....oder dachtest du es wäre verdorben? :-))
Pestopappa am 27. September 2008 17:01 Weder - noch... Äääh !
war es vielleicht ein reisauflauf? den kann man kalt und warm essen und besteht im endeffekt aus einer masse, die dem milchreis ähnlich ist. dann wird die masse im ofen gebacken. kenn ich von meiner mama! eine süßspeise, die ich selbst liebe :)
Tomate01 am 27. September 2008 17:04 hüstel, hört sich vielversprechend an, hätten Sie auch ein Bild davon?
schattenstern am 27. September 2008 18:13 gib mal bei google-bildersuche "reisauflauf" ein, dann das 5. bild, von essen und trinken. da ist sogar das rezept dabei :)
Du meinst vielleicht Griesflammerie?
Tomate01 am 27. September 2008 17:10 @marbeja und @moon Also, habe mir mal Bilder angesehen und muß sagen, das es leider nicht gewesen ist, denn die Kosestens war wesentlich dunkler (wie Käsekuchen). Thanks
moon73 am 27. September 2008 17:16 Dann waren es vielleicht Griesschnitten:
http://kuechenruf.blog.de/2006/09/23/griesschnitteninkokosflocken~588918
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Liest sich wie was Leckeres http://www.chefkoch.de/rezepte/131421056525760/Griessflammeri.html :-)