Ich würde den alten Klassiker gerne etwas verschlanken und Suche ein Rezept ohne Buttercreme sonder z.B. mit einer Quarkcreme,... Weiß da jemand etwas?
Ich hab es schon einmal mit 500g Magerquark , 75g Zucker ,250ml Schlagsahne und 8 Blatt weiße Gelatine gemacht ober drauf Schoko Glasur wie gewohnt aber es ist halt nicht der Geschmack von einer Donauwelle wie er sein sollte und ob das so viel weniger kcal sind bezweifle ich .