Ich suche ein original amerikanisches Rezept für Pancakes?
Hallo, ich liebe Gebäck, unter anderem auch Pfannekuchen und Waffeln. Mir sind heute morgen diese amerikanischen Pancakes eingefallen, ich hatte dann aber keine Lust sie zu backen, da ich weder ein Rezept noch eine Soße hatte. Wer kann mir ein original Rezept und einen Vorschlag für eine Soße geben? Danke
Antworten
Rezept für 2-3 Portionen:
200g Mehl 400ml Milch 5 EL Zucker 4 TL Backpulver 2-3 Eier (je nach Größe) 1 Prise Salz Butter Ahornsirup Quelle http://www.frag-mutti.de/tipp/p/show/categoryid/1/articleid/11188
Alle Zutaten bis auf die Butter und den Ahornsirup in einer Schüssel zu einem glaten Teig rühren, und dann in einer kleinen Pfanne in zerlassener Butter ausbacken. Von beiden Seiten goldbraun backen und mit Ahornsirup servieren. Dazu passt super Rührei mit Bacon und eine Tasse Kaffe.
TIPP: Um es richtig amerikanisch zu machen, kann man die Milch durch Buttermilch ersetzen.
Guckst du hier: http://www.usa-kulinarisch.de/cgi-bin/abisz.cgi?Letter=P
und viele andere Rezepte, die probierenswert sind.
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