Frage von Summergirln, 10

Ich habe mal eine Frage, warum bildet sich eine 2 Phasen Schicht, wenn man Alkohol (ist unten) mit dem Extrakt (Saft) der Mandarinen (oben)vermengen möchte?

2 Phasen Schicht bei Alkohol (Ethanol) und Mandarinensaft

Antwort
von katelynIvan, 10

Der Stoff mit der geringeren Dichte, schwimmt immer oben

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