Ja, Spargel ist nicht giftig und schmeckt roh sogar besonders lecker. Allerdings empfiehlt es sich, nur die dünnen, zarten Stangen roh zu essen. Essen Sie nur das obere Drittel der dünnen Stangen, muss der Spargel nicht einmal geschält werden. Die dünnen Spargelspitzen eigenen sich besonders gut für Schinkenröllchen, Spargel-Lasagne oder Salate.

Quelle: http://www.spargel.net/faq.php#spargel-roh-essen

"...Kann Spargel auch roh gegessen werden? Obwohl die meisten Menschen gekochten Spargel bevorzugen, ist es natürlich auch möglich, rohen Spargel zu essen. Allerdings muss bei ungekochtem Spargel auf das zumeist gewünschte Spargelaroma verzichtet werden. Die im Spargel enthaltene Asparaginsäure entfaltet nämlich erst durch das Kochen ihren typischen Geschmack..."

aus http://www.spargelseiten.de/spargel-faq.html

Essen kann man alles. Ob's einem bekommt ist eine andere Frage.

kann sein,daß du einen Fliegenpilzspargel erwischt hast

wie kann man rohen spargel essen, das ist doch widerlich.

nein denke nicht google aber lieber nochmal nach. vielleicht unter www.wikipedia.de