Ich brauche 75 Gramm Mehl.

gefragt von am 10.11.2008 um 17:40 Uhr

Ich habe Hunger und muss dazu 75 Gramm Mehl abmessen. Leider hab ich weder Waage noch Messbecher. Vor mir steht aber eine Tasse, die laut Herrsteller 24cl fasst. Wie voll muss ich die Tasse machen? Alternativ könnte ich auch einen Esslöfel nutzen, aber die sind nicht genormt, oder?

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kueche x 4.975 zutaten x 146 Mehl x 95 abmessen x 3

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beantwortet von am 10. November 2008 17:46

Nimm einen Esslöffel - ein gestrichener Esslöffel hat ca. 15 Gramm.

Kommentar von C742c15dd1dd4418b9dca0d4b0c3e8c8small

am 10. November 2008 17:55

Also, fünf gestrichene Esslöffel entsprechen 75 Gramm Mehl. So einfach ist das! ;-)) DH und LG

beantwortet von am 10. November 2008 17:46

Messen und Wiegen in alter Zeit: Teilweise vergessene Grö...

1 Esslöffel = gehäuft gefüllt mit Mehl = 30 Gramm. 1 Ei wiegt etwa 50 Gramm ... 1 Schritt = ca.75 cm. 1 Doppelschritt = ca. 150 cm. 60 Doppelschritt = ca. ...

http://kochzubehoer.suite101.de/article.cfm/masseundgewichte

Kommentar von am 10. November 2008 17:53

Zufällig hab ich auf der Verpackung nun folgendes entdeckt: "1 gehäufter Esslöffel (15g) Weizenmehl enthält..."

Für die Idioten, wie mich steht's also sogar auf der Verpackung... Du schreibst es sind 30 Gramm. Gab es früher anderes Mehl, oder andere Löffel... ?

beantwortet von am 10. November 2008 17:46

Abhängig von der Mehlsorte liegt das spez. Gewicht von Mehl bei ca. 0.8
D.h.: 1 cl wiegt ungefähr 8 Gramm
(9 x 8 = 72)
also ein Drittel von deinem Glas oder Tasse sind ungefähr 75 g