Hallo ... das ist aber ein Unterschied Wien und München - das sind ganz andere Ausbildungsrichtlinien - in Deutschland wende dich doch an die Kochinnung - Handwerkskammer die geben gerade über die Ausbildungsmöglichkeiten Auskunft - in diesem Jahr wird es noch problematisch werden, da das Ausbildungsjahr schon lange begonnen hat - es gibt aber auch überbetriebliche Ausbildungsplätze - in Ausbildungszentren - dann gibt es noch Unterschiede - Großküchen - Hotelküchen - viel Glück - mach dir nichts drauß - ich war 42 als ich eine Ausbildung begann - man ist viel ehrgeiziger - und schließt meistens auch sehr gut ab ...

such dir eine Ausbildungsstelle

Naja ich kenne mich da nicht mit Koch aus, aber ich würde dir rahten mal zu Googeln da findest du bestimmt was:)

Bis dahin schonmal viel glück...das packste schon:)

MFG: JD

Lehre? Restaurant? Wer? Was? Warum? Wohin?