Frage von jasmibam, 28

Ich backe gerade einen Kuchen und brauche für die Schmand-Zimt Creme eine Dr. Oetker Gelatine fix. Die Habe ich aber nicht. Gibt es da Alternativen?

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 10

Gelatine / Agar Agar

Antwort
von musso, 19

andere Gelatine, diese dann nicht nach dem Rezept, sondern nach Packungsaufdruck verarbeiten

Antwort
von sikas, 14

Agaragar oder ander Gelantine

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