Hülsenfrüchte - wie lange verwendbar?

gefragt von Justin

am 13.11.2007 um 9:45 Uhr

Habe beim Aufräumen unseres Vorratsschranks in der hintersten Ecke ein Päckchen Linsen gefunden, Haltbarkeitsdatum 1 Jahr überschritten. Kann man sie noch verwenden?

Hier finden Sie weitere Fragen zu den Themen:

Gesundheit x 59.974 Haushalt x 17.292 Ernährung x 15.004 Familie x 9.275

Antworten

Kommentare ein-/ausblenden

beantwortet von am 13. November 2007 09:47

Getrocknete Hülsenfrüchte sind eigentlich unbegrenzt haltbar. Wenn sie nicht komisch riechen oder offensichtliche Schäden, wie Schimmelspuren daran sind kann man sie weiter verwenden!

Kommentar von Dc4c79131239cf3453f777d2db32e0fdsmall

am 13. November 2007 09:49

Meine denke! Du willst Sie ja ausserdem eh vor dem Verzeher kochen, oder?

beantwortet von am 13. November 2007 09:49

wenn die oberfläche der linsen noch nicht vershrumpelt ist sondern glatt kanst du sie noch nehmen

beantwortet von am 13. November 2007 14:57

Als ehemaliger Militärkoch kann ich Dich beruhigen - Du kannst diese bedenkenlos verarbeiten. Wenn Du dazu noch eine deftige Hausmannswurst kochst, brauchst Du es mir nur zu sagen ich esse dann gerne bei diesem Festmahl mit. Bei mir läuft dieses Menu unter dem Oberbegriff "Granny-Food".