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Hilft allein das Abwaschen von Obst, um Pestizidrückstände zu beseitigen?

gefragt von laurasstern22 am 31.07.2008 um 19:33 Uhr

Da ja mittlerweile fast jedes Obst, welches man im Supermarkt kauft, mit Pestiziden besprüht wird mache ich mir Gedanken darüber, wie ich evtl. Rückstünde möglichst vollständig beseitigen kann. Auf Grund dessen wollte ich fragen, ob allein das Waschen von Obst ausreicht oder ggf. weitere Maßnahmen erforderlich sind?


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anonym
beantwortet von sarahk am 31. Juli 2008 19:34
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Das Waschen von Obst beseitigt auf jeden Fall einen nicht unerheblichen Teil von evtl. vorhanden Pestizidrückständen. Leider müsste man um auf Nummer sicher zu gehen die Schale abschälen, was aufgrund des hohen Vitamingehalts auf und unmittelbar unter der Schale sehr schade wäre. Du musst also für dich entscheiden, was dir wichtiger ist. Meines Erachtens ist der verbleibende geringe Anteil von Rückständen das Abschälen nicht wert.


GrueneFee
beantwortet von GrueneFee am 31. Juli 2008 19:34
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Gut abwaschen, ja. Wenn man ganz sicher gehen möchte, kann man sich aber auch an Bioprodukte halten


asiatic
beantwortet von asiatic am 31. Juli 2008 19:50
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Meiner Meinung nach bringt es nichts, Obst nach Pestizideinwirkung abzuwaschen, da sich die Gifte in der Schale einlagern. Wie sarahk gesagt hat, müsste man die Schale entfernen. Dagegen meine ich aber, dass Wasser nicht den größten Teil entfernen kann.


anonym
beantwortet von sumebe am 31. Juli 2008 19:35
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  1. Abwaschen
  2. ab in den Geschirrspüler
  3. Einfrieren!
  4. Abkochen
  5. Waschmaschine
  6. zum Bioladen neues Obst kaufen.

In der Reihenfolge sollte nix schief gehen. :-)

Je nachdem wie empfindlich man ist, kann man auch nach Punkt 1 aufhören oder ab Punkt 6 anfangen.


raubkatze
beantwortet von raubkatze am 31. Juli 2008 19:35
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Wenn Du Zweifel hast, spricht absolut nichts dagegen, warmes Wasser mit einem Tropfen Spüli zu nehmen.

Kommentar von Ce4e59039f482a65a443ee194399e03fsmallGrueneFee am 31. Juli 2008 19:36

igitt! ..

Kommentar von 1a7719370b030074d1e4671d0e54bd94smallraubkatze am 31. Juli 2008 19:37

Benutzt Du Dein Geschirr nur einmal? Oder spülst Du es? ;)


magda77
beantwortet von magda77 am 31. Juli 2008 19:43
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Das Obst mit heißem Wasser abwaschen und dennoch darauf achten, dass das gewaschene und geschälte Obst nicht an die Hände kommt. D.h. beispielsweise nach dem Du eine Banane oder Orange geschält hast, vor dem Verzehr die Hände waschen!


gallensteiner
beantwortet von gallensteiner am 1. August 2008 09:05
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Ist zumindest unsicher! Ich bevorzuge Bio-Obst. Und wenn ich reifes Obst auf Strassenbäumen sehe, greife ich durchaus mal zu (wenn es nicht bewirtschaftet wird). Da es kaum noch verbleites Benzin gibt, ist das unkritisch geworden. Besonders Obst, das auf der Süd-West-Seite des Baumes gereift ist (beste Sonneneinstrahlung und häufigste Windrichtung aus West)


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