Hallo, ich habe folgendes Problem: im Laufe der Jahre ist mir aufgefallen, dass ich immer weniger FRISCHES Obst und Gemüse vertrage. Mittlerweile ist es so, dass schon beim kleinsten Kontakt (z.B. Kartoffeln schälen oder ein Stück vom Apfel abbeißen) meine Haut juckt und sich Blasen bilden. Von einem Stück Apfel (wohlbemerkt unbehandelt aus dem eigenen Garten) bekam ich am Wochenende so einen dicken Mund, dass ich nicht mehr reden konnte. Über 24 Stunden dauerte es bis die Schwellung zurückging. Wer hat einen Tip was dagegen helfen könnte? Ich kann ja schlecht auf alles frische Obst u. Gemüse verzichten...
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mir geht es seit 1978 bis heute genau so und ein Ende ist nicht abzusehen ...
meistens verzichte ich; gelegentlich bekomme ich Heißhunger, dann einen Freßanfall, danach heftige Reaktionen (wie Du beschrieben hast), dann leide ich und spüle gaanz laangsaam mit sehr gutem Schnaps - hilft ein wenig

Bei Äpfeln hilft oft schon leichtes Dünsten.
Meine Frau hat wegen Asthma und diverser Allergien einen "Metabolic Balance - Kurs" mitgemacht. Durch die Ernährungsumstellung sind einige Allergien völlig verschwunden, so auch die gegen rohe Äpfel.
Als Nebeneffekt sind auch noch einige Pfunde verschwunden.
Also ich würde mal austesten lassen, ob nicht der Darm verschlackt ist und deshalb über den längeren Zeitraum dann das Problem immer schlimmer geworden ist. Die Wiederherstellung einer gesunden aktiven Darmflora, kann dazu verhelfen Allergien soweit zu verbessern, dass man sich anschließend wieder wirklichem Wohlbefinden hingeben kann.
Du solltes auf jeden Fall Weizen, Nüsse und Milch und ihre Produkte weglassen. Der Darm kann das nicht verarbeiten, und wie die Haut innen, so auch außen. Vllt. hast du auch Pilze im Darm, die da nicht hingehören. Pilzkur, Darmsanierung. Suche dir einen Therapeuten, der Kinesiologie betreibt und das Allergieklopfen beherrscht.
mach mal nen allergie test. die säure vielleicht?
Der wurde schon gemacht und bestätigt lediglich die entsprechenden Obst-und Gemüsesorten sowie auch die dazugehörigen Bäume/Pollen. Eine Spritzentherapie über 3 Jahre bringt bloß nix, weils bei mir einfach zu viele Stoffe sind (Schimmelpilze, Früh-,Mittel- u. Spätblüher, Katzen, Kaninchen usw. und die Lebensmittel).

willkommen im club. mir gehts auch so ähnlich, bin gegen viele viele sachen allergisch, nur das ich die äpfel aus unserem garten noch vertrage, aber aus dem laden kann ich keine essen. bei manchem ost hilft schälen oder wie oben schon gesagt wurde dünsten, also mach dir z.b. apfelmus oder marmelade, damit du auf den geschmack nicht ganz verzichten musst. --- gegen die allergien habe ich auch schon alles versucht, aber leider ohne erfolg.

Also wenn ein Mensch gegen Grundnahrungsmittel allergisch ist, liegt meist eine ordentliche Grunderkrankung vor. Meist liegt die Ursache im Darm und wird nur selten von Ärzten erkannt. Es kann sich hierbei um eine funtionelle Erkrankung handeln und die ist mit üblichen Praxistests nicht nachweisbar. Die Probleme treten dann nicht nur bei der Verdauung des Allergieauslösers (Auslöser- nicht Ursache!) auf sondern der Körper meldet schon bei Kontakt mit der Haut seine Bedenklichkeit gegenüber dieses Nahrungsmittels. Erst nach unzähligen Untersuchungen (Magen und Darmspiegelungen) erfährt man dann, dass keine organische Ursache in Frage kommt und man steht wieder am Anfang... Ich kenne das aus eigener Erfahrung und kann hier guten Gewissens eine homöopathische Behandlung empfehlen! Ich würde in diesem Fall eine solche Behandlung mit einer Entschlackungskur kombinieren. Du mußt deinem Heilpraktiker nur bescheidt sagen, dann kann er die Dosierung dementsprechend angleichen und vielleicht auch eine Entgiftungskur mit Dir zusammenstellen. Ausserdem ist es sinnvoll, wie schon erwähnt, Weizen, weißen Zucker und Kohlehydrate im Allgemeinen zu meiden. Eine gute Freundin ist so auch ihre ähnliche Allergie, gegen Zitrusfrüchte, losgeworden. diese Ernährungsumstellung musst Du aber streng befolgen und in gewissen Maßen beibehalten- auch wenn die Beschwerden nachlassen. Ist sowieso gesünder ohne viele Kohlehydrate zu leben. Alles Gute!