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Heute zum Abendessen Nudeln,

gefragt von kellykellykellykelly am 30.06.2009 um 15:50 Uhr

Ich möchte mir heute zum Abendessen gerne Nudeln kochen, mit irgendeiner leckeren Soße. Hat jemand einen guten Vorschlag, was für eine Soße ich zubereiten kann? Sollte schnell gehn und nicht allzu aufwändig sein. Dankeschön!


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MissMaas
beantwortet von MissMaas am 30. Juni 2009 17:19
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Hilfreichste Antwort

mach ne leckere tomatensosse in die du extra angebratenes bzw. im ofen gegrilltes gemüse gibst, zb paprika, zucchini, auberginen ...

oder karottensosse: karotten schälen und in grobe stücke schneiden.

etwas zwiebel und knoblauch anbraten (wenn du es scharf magst auch eine kleingehackte chili). karotten dazu und mit etwas gemüsebrühe und nem schluck o-saft aufgiessen.

köcheln bis die karotten weich sind. mit salz und pfeffer würzen und im mixer pürieren. zum servieren noch etwas frischen basilikum oder frische petersilie darüber geben.

Kommentar von Simple_avatar3smallkellykelly am 1. Juli 2009 11:32

Danke, die Karottensoße klingt sehr, sehr lecker! Werd ich bald mal ausprobieren:)


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anonym
beantwortet von wentzerich am 30. Juni 2009 15:51
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Pilze mit Zwiebeln in Gemüsebrühe andünsten. Kräuter-Frischkäse und etwas Kondensmilch dazu. Sollte es zu wässrig sein, einfach mit etwas Mehl eindicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl etwas Zitronensaft dazu. Fertig :) Schmeckt mir immer sehr gut

Kommentar von Norlicht am 30. Juni 2009 15:52

Ich hätte das Gleiche vorgeschlagen, nur in leicht abgewandelter Form.


Baiana
beantwortet von Baiana am 30. Juni 2009 15:53
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Du brauchst: Eine Dose Thunfisch in Öl, Zwiebel, Sahne, Kräuter, evtl. Parmesan, Gewürze.

Die Dose öffnen, das Öl in einer Pfanne erhitzen. Darin die klein gewürfelte Zwiebel dünsten, Thunfisch dazu und etwas anbraten. Sahne dazu geben, Pfeffer und etwas Salz, einkochen lassen, bis Du die gewünschte cremige Konsistenz hast. Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum oder Schnittlauch oder ein Mix) dazu, nochmal durchrühren - fertig.

Am besten schmeckt es, wenn Du vor dem Servieren noch frischen Parmesan darüber hobelst. Es geht natürlich auch mit Parmesanpulver oder auch ganz ohne.

Total unkompliziert und obersuperlecker! :-)

Hmmmm.... lippenleck


Schinderhannes
beantwortet von Schinderhannes am 30. Juni 2009 15:51
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Hackfleischsoße oder Pilzsoße.


anonym
beantwortet von beastly78 am 30. Juni 2009 15:52
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bei dem Wetter eher eine leichte Soße wie wäre es mit:

2 kleingeschnittene Knoblaubzehen andünsten in Olivenöl, Wasser drauf und köcheln lassen und zum Schluss ein paar frische Basilikumblätter rein. Das schmeckt super lecker

Kommentar von beastly78 am 30. Juni 2009 15:55

und etwas Salz


anonym
beantwortet von newcomer am 30. Juni 2009 15:50
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Pilzsosse, legger


bueten
beantwortet von bueten am 30. Juni 2009 15:50
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bolognese und gehacktes


Sukram71
beantwortet von Sukram71 am 30. Juni 2009 15:51
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Kechtup.

Oder Tomaensauce selber gemacht: Wasser, Gemüsebrühe aus dem Glas, Tomatenmark, Gewürtze nach Verfügbarkeit.


merci27
beantwortet von merci27 am 30. Juni 2009 15:51
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laß Kräuterbutter schmelzen und gebe dies über die Nudeln ein wenig Parmesan dazu und du hast eine schnelle und leckere Mahlzeit.


tuppergirl
beantwortet von tuppergirl am 30. Juni 2009 15:52
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Zucchinie & Zwiebeln anbraten & würzen, dann pürrieren, Wasser oder Sahne hinzu bis die Konsistenz richtig ist = lecker & frisch


ullagio
beantwortet von ullagio am 30. Juni 2009 15:52
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"Karbonada"Schinken Zwiebel Knoblauch Creme fraiche Käse

Kommentar von beastly78 am 30. Juni 2009 15:54

Carbonara


anonym
beantwortet von caro64 am 30. Juni 2009 15:53
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spinat-gorgonzola mit ne schuss sahne


anonym
beantwortet von kretiundpleti am 30. Juni 2009 15:54
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Spinatsauce: Zwiebeln hacken, in Öl anbraten, Rahmspinat dazu (taut beim Kochen auf)etwas Wasser, ein Teelöffel Gemüsebrühe, 1 Teelöffel Oregano, Salz, Pfeffer---kochen lassen auf kl. Temperatur. Sahne oder Creme fraiche oder Parmesan dazu nach Geschmack


sikas
beantwortet von sikas am 30. Juni 2009 16:10
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Frischen Spinat waschen und zerrupfen und zusammem mit Zwiebeln Knobi in Ölivenöl Anschwitzen mit Muskat,schwarzem Pfeffer und Salz würzen.Die Nudel dazu geben und Kurz mitbraten,das wars.

LG Sikas


Narva
beantwortet von Narva am 30. Juni 2009 16:46
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Geschnetzeltes Fleisch mit etwas Zwiebel und Knoblauch anbraten Salz /Pfeffer Tomatenwürfel dazugeben kurz anschwitzen mit Rahm auffüllen etwas reduzieren lassen frische Kräuter drauf fertig....nehme meist Schweinefleisch oder Poulet kannst aber auch Kalb nehmen


tabbenbaer
beantwortet von tabbenbaer am 30. Juni 2009 19:20
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ich hoffe, du bist schon satt, möchte aber dennoch meinen "schnellen favoriten" empfehlen: einen esslöffel tomatenmark in einem esslöffel butter anschwitzen. zwei esslöffel wasser dazu. nach belieben mit salz, pfeffer, gemüsebrühe, tabasco etc. pp. würzen. 1 gehäuften tl. italienische kräuter dazu, bisschen köcheln lassen. zum schluss einen ordentlichen schuss (3 - 4 el.) schlagsahne drunterrühren und die fertiggekochten nudeln drin wenden. dauert maximal solange wie die nudeln kochen müssen. ich hobel mir gern etwas frischen parmesan drüber, schmeckt aber auch ohne. falls mich jemand sucht, bin ich ab sofort in der küche....


Gatto
beantwortet von Gatto am 30. Juni 2009 23:09
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Wie wärs mit Schinkenrahm-Nudeln . Gehackten Zwiebel anrösten, würfeliggeschnittenen Schinken dazu Nudeln beifügen ca. 2Pckg Schlagobers dazu mit Salz und Pfeffer abschmecken . Mit geriebenen Parmesan servieren .


anonym
beantwortet von ingridshaus am 1. Juli 2009 06:15
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Spagetti mit Lachssauce.


Asienseminare
beantwortet von Asienseminare am 1. Juli 2009 09:59
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"Heute zum Abendessen Nudeln," ist keine Frage! "Leckere Soße zu Nudeln?" wäre eine, die bestimmt reichhaltigere Antworten einbrächte.

Kommentar von Simple_avatar3smallkellykelly am 1. Juli 2009 11:05

Die steht halt einen Satz weiter -> Hat jemand einen guten Vorschlag, was für eine Soße ich zubereiten kann?

Kommentar von 4f7ebe50e34ac6368a86b6384aff0091smallAsienseminare am 1. Juli 2009 12:22

Aus gutem Grund (und auch auf mein Drängen) steht in Punkt 1 der GF-Richtlinien, dass der Titel eine Frage enthalten soll, weil sich potentielle Ratgeber dann präzise angesprochen fühlen können. Ich jedenfalls werde künftig keine Zeit mehr damit verschwenden, die Kernfrage hinter Nonsens-Titeln herauszufinden.


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