Helfen Sojaprodukte in den Wechseljahren auch dem Herzen?
In den Wechseljahren wird das Risiko für Herzerkrankungen ja angeblich größer. Helfen Sojaprodukte und all das denn auch dem Herz? Und hat jemand einen Ahnung, wie viel davon man täglich essen sollte?
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Antworten
Soja hilft auf zweierlei Arten: gegen die Hitzwallungen (in Asien kennt man das gar nicht) und auch gegen das Risiko einer Herzerkrankung. Durch Soja wird nämlich der absinkende Östrogenspiegel wieder ausgeglichen, und der ist für das erhöhte Risiko verantwortlich. Außerdem senkt Tofu den Cholesterinspiegel. Empfohlen werden gut fünfzig Gramm am Tag, das ist zu schaffen!
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