...Blüte/frucht... oder zur Wurzel.. ? danke im voraus

Blumen-kohl, es handelt sich um die noch knospigen Blüten dieser Kohlart.

Kohl. Gemüse.
das wolte ich nicht wissen ! Ich wollte wissen zu welchem Teil der Pflanze der Blumenkohl gehört. Zum Beispiel ein Apfel ist FRUCHT/BLÜTE Kohlrabi ist Stängel Karotte ist Wurzel und Salat ist Blat..

Blüte. (wenn ich deine schwer verständliche Frage richtig deute)
Blütenknospe, wenn die Blüte da ist, essen wir dem Blumenkohl nicht mehr