Frage von Botzieli, 27

Hat jemand Rezept für Marmorkuchen aber ohne Creme frache?

Hallo,wollte morgen Kuchen backen aber brauche ein Rezept ohne Creme Fraiche. Und mit Kakao. Hab schon im Internet gekuck finde aber nichts. Habt ihr vielleicht ne gute Idee. Vielen Dank im Voraus;-)

Antwort
von OnkelSchorsch, 12

1 Pfund Mehl

1/2 Pfund Butter oder Margarine

1/2 Pfund Zucker

3 Eier

Päckchen Vanillinzucker

Päckchen Backpulver

Zucker, vermischt mit Vanillinzucker, und Butter leicht schaumig schlagen, dann Eier dazugeben und einrühren, dann Mehl, vermischt mit Backpulver dazu geben und einrühren.
Eventuell eine halbe Tasse Milch (oder Wasser) zugeben.
Rührteig machen.

Vom Teig die Hälfte abnehmen und

2 bis 4 (oder nach Geschmack) Esslöffel Kakaopulver einrühren und glattrühren.

Den Kakaoteig zu dem ursprünglichen Teig geben und vorsichtig, zB mit einem Holzlöffelstiel, unterziehen. Das gibt dann das Marmormuster.
Backform fetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei ca 170°C backen, was je nach Ofen so etwa 3/4 Stunde dauert.

Antwort
von silberwind58, 12

Creme Fraiche für Marmor Kuchen? Ist mir neu. Aber Du findest bestimmt unter Backseiten ein Rezept.

Antwort
von Vivibirne, 4

Nimm stattdessen milch oder butter
Lg

Antwort
von noname68, 16

creme frache für kuchen? das ist doch nur eine alternative für butter oder milch und geht auch ohne.

du kannst auch z.b. ein rezept für eine erbsensuppe ohne fisch finden.

Antwort
von antnschnobe, 19

Kannst natürlich auch andere Zutaten als die von Dr.O. nehmen:

http://www.oetker.de/rezepte/r/marmorkuchen.html

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