hat jemand originelle ideen fürs raclette?
ich hab samstag besuch und will raclette machen, aber nicht so standart langweilig, wie es jeder kennt... also schon auch, aber irgendwie möchte ich auch ein paar highlights bieten.
habt ihr da ideen oder erfahrungen?
Antworten
Für mich gehört zum Raclette nur Käse, Kartoffeln un ein paar Zweibeln. Mit einem richtig guten Käse wird es nie langweilig. Aber vielleicht könntest du Gemüse schneiden (Auberginen, Zucchini, Pilze) und es zum Grillen oben auf die Fläche legen.
Schau mal hier nach
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,221659/Raclette-Beilagen-Ideen-Variationen.html
Schau mal hier: http://de.peperita.com/rezepte/kategorien/raclette/
Bei uns gibt es so selten Raclette, daß mir der normale "Standard" reicht.
ich mag bei Raclette mais =) oder Vielleicht Fleischwurst o.ä. würfeln
ich mag banane dazu ganz gerne. bisschen butter ins pfännchen, bananen kurz anbraten...käse drüber...schmeckt auch gut mit greyezer
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