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Hat jemand Erfahrung in der Herrstellung von Knoblauchöl?
gefragt von sappho am 17.04.2009 um 17:57 Uhr
Ich habe gelesen, daß Knoblauchzehen im Kühlschrank an Qualität verlieren. Daß es empfehlenswert sei, ein Knoblauchöl herzustellen. Hat jemand Erfahrung damit? Die Zehen durchpassieren oder nur halbieren? Was ist der beste Verschluss?
Antworten
beantwortet von morefunhoney am 17. April 2009 17:58
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Die Zehen ganz lassen! Einfach in ein Glas legen Öl drauf und Deckel drauf. Ich nehme immer leere Gläser von Gurken, Marmelade usw.
Du kannst es auch mit Kräutern aufpeppen, aber dazu bitte frische Kräuter nehmen die haben viel mehr Aroma als getrocknete.
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