Hat jemand ein vegetarisches Rezept wie man Gnocci zubereiten kann?

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7 Antworten

Gnocchi mit Rahm- oder Tomatensauce

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Wieso nicht einfach mit Tomatensoße?

Kannst du selber machen, zum Beispiel so : Tomaten häuten putzen schneiden, Zwiebel-und-Knoblauch-Würfel in Olivenöl anbraten, dann haust du die Tomaten rein und dünstest sie mit an. Dazu kommen Tomatenmark und wenn du willst noch ein Schuss Milch( ansonsten isses vegan;)) Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano dazu...fertig!

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Ich koche die meistens und brate sie dan in etwas pesto oder salbeibutter mit getrockneten Tomaten und/oder mit feta überbacken. Da gibt's schon viele dinge

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Kommentar von esaeraha2
04.01.2016, 11:28

Klingt gut. Dankesehr :)

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Ich mache dazu eine Sauce aus erhitzter Sahne, der ich am Ende ein Eigelb dazugebe. Würzen mit Salz, Pfeffer und Thymian. Kommt dann zusammen mit etwas geriebenem Käse zu den Gnocchi. Dazu gibt es Salat.

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Kommentar von esaeraha2
04.01.2016, 11:28

Klingt gut. Ich glaub das werde ich probieren. Vielen Dank!

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Hei esaeraha2

Viele tolle, abwechslungsreiche und vegetarische Rezepte wirst du bestimmt auf chefkoch.de oder kochbar.de finden!

Google es doch einfach mal dann wirst du 100%ig fündig!

Buon appetito!

Lg


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