Der Salat sollte zu überbackenen Fleischgerichten passen. Ich freue mich schon auf tolle Rezepte. Danke schon einmal.
Rigatoni kochen (alldente!),Partytomaten halbieren, Fetakäse würfeln, mit italienischen Kräutern und Olivenöl würzen und abschmecken. Wenn möglich 6 Std. ziehen lassen. Mengen bitte selbst ausprobieren. Der Hit zu jeder Grillparty.
Ciao muemann

Hmmmmmmmm lecker lecker hier alles....und jetzt noch eins von mir... Nudeln kochen, alles and Gemüse was du magst, Salami und Käsewürfel dazu, ganz viele Kräuter (ich nehme immer die Tiefkühlkräuter..Knoblauch, Zwiebeln und italienische Kräuter), Olivenöl und Balsamicoessig und Parmesankäse drüber. Ist eigentlich ganz legga...

Vielleicht ein Bulgur-Salat (Bulgur bekommst du im türkischen Geschäft,nimm das feinste,ist eine Art Weizengrütze,schmeckt super.) Gut eine grosse Tasse davon in eine Schüssel geben und gekochtes Wasser zugeben,damit das Bulgur quellen kann.Schau immermal,ob es schon weich ist und gebe ggf. Wasser zu. Inwischen Lauchzwiebeln (ein Bund) in Ringe schneiden,Gurken und Tomaten klein schneiden und je nach Geschmack grossblättrige Petersilie (türk.)grob hacken.Dann ca 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und ein EL Tomatenmark darin verrühren und "braten",das auf das Bulgur geben und wenn alles abgekühlt ist das Gemüse unterheben.Anschliessend alles mit Salz und Pfeffer würzen.(Mengenangaben sind Pi mal Daumen,weil ich es sonst so mache) Trotzdem vielleich guten Appetit!Gruss credo
Ysobel am 6. April 2007 20:03 ohje das hört sich aber lecker an....hunger!!!!
1/2 Salat (Eisberg oder ähnlich),1/2 Salatgurke,1 rote Zwiebel;2 Strauchtomaten ca 150gr Feta und ein paar grüne und schwarze Oliven ohne Kerne. Salat waschen trocken schleudern in mundgerechte Stücke teilen. Die Gurke aufteilen und das Kerngehäuse entfernen klein "schnippeln" und mit Salz getrennt liegen lassen, später ausdrücken und dem Salat befügen. Bei den Tomaten das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Ebenso den Feta, die Zwiebel und die Oliven klein schneiden bzw würfeln.2 Beutel KNORR Salatkrönung "Griechische Art" mit ca 6 EL Wasser und ca 6EL Olivenöl vermischen und dann über den Salat geben gut umrühren nach ca 1 Stunde guten Appetit
Eine Gurke,3 Paprika,3 Tomaten und eine Packung Fetakäse in Würfel schneiden. Zwei Packungen Paprikakräutermischung(Knorr),Salz ,Pfeffer und dann Olivenöl zugeben. Alles gut durchmischen und am besten einen Tag vorher machen, damit er gut durchzieht.