Hat jemand ein Rezept für eine schnelle Hühnersuppe ohne stundenlanges Köcheln?
Ich möchte morgen eine Hühnersuppe mit viel Gemüse machen und bin auf der Suche nach einem Rezept für eine schnelle, aber trotzdem gesunde Hühnersuppe, ohne stundenlanges Kochen, da ich morgen dafür leider keine Zeit habe.
Antworten
Die schnellste ist die Hühnersuppe von "5-Minuten-Terrine" oder eine Maggi-Tütensuppe.
Hühnchenbrust oder Hühnchenfilet klein schneiden und kurz anbraten, danach das Gemüse (z.B. Lauch, Süßkartoffeln, Möhren, Tiefkühl-Erbsen, Zuchinis o.ä.) mit andünsten, anschließend Wasser aufgießen und Hühnerbrühe (sehr gut eignet sich die konzentrierte Hühnerbrühe dazu) dazu, das ganze köcheln lassen, am Schluß noch frische Petersilie dazu. Du kannst auch nur Tiefkühlgemüse dazu tun, dann geht es noch schneller und das TK-Gemüse ist ja nicht unbedingt schlechter als das frische Gemüse. Die Suppe ist wirklich schnell fertig.
Ganz einfach Hühnerbruhe gibt es auch im Glass. Wasser dazu geben(auf dem Glass steht wieviel),aufkochen lassen,TK Gemüse dazu und wenn du möchtest noch Suppennudeln. Fertig
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