Hat die tiefe der Kuhle im Boden einer Weinflasche etwas mit der Qualität des Weines zu tun?
Netti am 12.09.2007 um 8:31 Uhr
...oder hat man mir da mal wieder einen Bären aufgebunden?
Antworten
Nein !! Es gibt für Wein viele Faktoren .... aber nicht die Weinflasche!!
In Weinflaschen sind keine tiefe Kuhlen, nur in Sekt- und Champagnerflaschen. Und da ist die Form des Bodens wegen des großen Drucks in den Flaschen nötig.
Netti am 12. September 2007 09:12 Sorry, doch es gibt auch Weinflaschen mit tiefen Kuhlen...
Es gibt für Weinflaschen hunderte von Formen und Größen. Die Form des Bodens muß mit der Qualität aber nichts zu tun haben.
Ein gewölbter Boden ist z.B. typisch bei Bordeauxflaschen. Er soll das Aufwirbeln von Ablagerungen beim Eingießen vermindern.
Bei Sekt- und Champagnerflaschen ist der Boden gewölbt um eine bessere Druckverteilung und damit eine bessere Stabilität der Flasche zu erreichen.
Habe mal gehört das die Kuhle zur einschenkhilfe dient.Man nimmt die Flasche am Boden in die Hand und der Daumen ist in der Kuhle so das beim eingießen die Flasche nicht aus der Hand fällt!
Da hat man Dir einen Bären aufgebunden. Darfst nicht alles glauben, was man Dir erzählt!
