Es gibt mittlerweile die unterschiedlichsten Dachziegelfarben. Hat die Farbe Einfluss auf die Haltbarkeit, oder hat das nur optische Gründe?

Farbe ist Optik. Lediglich glasierte Dachziegeln halten länger.
Ich glaube, dass ist wie bei den farbigen Auto- und Fahrradreifen. Das hat optische Gründe, wobei in manchen Gegenden die Farbe vorgeschrieben ist. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Oberfläche anders ist, es werden wohl nur andere Farbpigmente untergemischt.