Hallo, ich habe gestern ein "Biobrot" entdeckt, das bis 10/2009 haltbwar sein soll, aber angeblich keine Kondervierungsstoffe enthalten soll. Wie geht das?
Antworten (9)
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Frage den Hersteller, - der sollte Dir das beantworten können.
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thomas37thomas37
ganz schön lang da fällt mir alls Bäcker auch nichts ein höchstens in der Dose gebacken
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anoushaanousha
bei einem hefebrot, sauerteigbrot wäre ich skeptisch, aber für beispielsweise ein pumpernickel nicht ungewöhnlich.
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susimwaldsusimwald
Also früher, als das Brot in den Bauernhöfen nich selbst gebacken wurde, da hielt sich dieses wochenlang. Es wurde in ein Tuch gewickelt und es hielt sich. Warum weiß ich auch nicht.
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majosandramajosandra
Ist es eingeschweißt oder in einer Konserve?
Sicherlich wurde es wärmebehandelt.
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