Die Orange Creme die auf Amreikanischen Halloween Muffins immer gemacht werden kann man die selber herstellen,wie mache ich das und was brauch ich dazu??? Danke für jede Hilfreiche Antwort. ;)

Ich würde Zuckerguss machen und den mit Lebensmittelfarbe Orange einfärben

Vielleicht hilft Dir das ja weiter:
Rezept für 12 Muffins mit oranger Glasur und Halloween-Deko
Für den Teig: 125g Margarine 125g Zucker 2 Eier 125g Mehl 1 Teelöffel Backpulver
Für die Glasur und Deko: 200g fertiger orangefarbener Zuckerfondant Puderzucker zum Bestäuben 50g fertiger brauber Zuckerfondant braune Zuckerschrift (aus der Tube) weiße Zuckerschrift (aus der Tube) Zubereitung
Margarine, Zucker, Eier Mehl und Backpulver mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen und den Teig auf die Förmchen verteilen.
Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 15 bis 20 Minuten backen. Die Muffins sollen goldbraun sein und sich beim herausnehmen fest anfühlen. Fertig gebackene Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben und darauf den orangen Fondant erst kneten und dann dünn ausrollen. Darauf achten, daß der Puderzucker den Fondant nicht fleckig werden läßt.
Aus der Fondant-Platte mit einem runden Ausstecher oder einem Trinkglas 12 runde Platten mit etwa 5,5cm Durchmesser ausstechen. Eine Fondantplatte auf jeden Muffin legen und sauber andrücken.
Den braunen Fondant kneten und auf der mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Mit dem Ausstecher kleine Figuren oder Kreise (3cm Durchmesser) ausstechen. Die Figuren mittig auf den Muffin legen und andrücken.
Mit der braunen Zuckerschrift werden an die braunen Kreise Spinnenbeine oder Haare gezeichnet, mit der weißen Zuckerschrift bekommen die Figuren Augen und Gesichter.
Welche Orange Creme meinst du?
Man kann Puderzucker nehmen, den mit Zitronensaft anrühren und orange Lebensmittelfarbe zum Färben nehmen.

Wenn Du bei Google "Halloween Muffins" eingibst, wirst Du von Ergebnissen fast erschlagen. Da sollte doch ein Rezept für Dich dabei sein?! Im Zweifel würde ich auf den amerikanischen Seiten suchen.
mia68 am 20. September 2008 12:17 ...wenn du keine Antwort weißt: wer sonst!? gucktdieMiadenKürbisan... ;-) Schönen Gruß!
Kann ich so ein Fondant selber machen,ich würd´s gerne mal ausprobiern.