Frage von kleefelddennis, 14

Hallo, wie lange halten Tymiam Zweige?

Hallo, hatte im Laden Tymiam in einer Plastikschachtel gekauft. Wollte fragen wie lange sich so was im Kühlschrank hällt oder ob man es besser einfrieren sollte

Antwort
von juergenkrosta, 7

Hallo,

frischer Thymian hält sich schon ein paar Tage. Das Problem ist aber, dass sich in der Plastikschachtel Kondenswasser bildet und der Thymian dann irgendwann anfängt zu schimmeln.

Deshalb würde ich die Packung leicht öffnen, dann kannst Du ihn länger aufheben. Er trocknet dann zwar etwas ein, aber die getrockneten Blätter und Stiele sind immer noch sehr aromatisch und können wie der frische Thymian verwendet werden.

LG  Jürgen

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