Irgendein asiatisches Hühnchengericht - da schmeckt Erdnussbutter - aber in Maßen!

Erdnußsoße für Thai-Gerichte. Lecker!

damit kannste leckere kuchen backen , einfach zu der normalen butter hinzugeben.

Ich hätt aber noch neckische spielchen als angebot , lach

Du kannst sie auch verwenden, um Gerichte mit Huhn zuzubereiten - schmeckt in der richtigen Dosierung (leicht verdünnt mit Kokos- oder normaler Milch) und mit den richtigen Beilagen (Reis) ziemlich lecker.

Sate Fleisch und Soße kommt aus Asien und schmeckt sehr gut mit Curryreis. http://www.chefkoch.de/rezepte/191251081345863/Sat-Spiesse.html Statt der Erdnüsse ganzt Du die Butter nehmen.

LG Sikas

http://www.chefkoch.de/rs/s0/erdnussbutter/Rezepte.html

Erdnussbuttermasse: 125 g Frischkäse 150 g Erdnussbutter, 1 Ei 50 g Zucker, 3 EL Milch Teig: 175 g Margarine, geschmolzen 250 g Zucker 3 Eier 1 Tütchen Vanillezucker, Prise Salz 60 g Backkakao, 1 TL Backpulver 175 g Mehl Zubereitung

Zutaten für die Erdnussbuttermasse mit dem Mixer cremig rühren, beiseite stellen. In einer zweiten Schüssel Zucker in die geschmolzene Butter rühren, dann nach und nach die Eier. Anschließend Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker, Salz und Backpulver unterrühren, so dass sich ein dünner Teig ergibt. Zwei Drittel des Schokoteiges in eine große, gefettete Springform (28 cm) geben, die Erdnussbuttermasse daraufgeben und glattstreichen, mit restlichem Schokoteig abdecken. Eine Gabel leicht durch die Teigschichten ziehen, damit sich eine Marmorierung ergibt. Bei 175 Grad (Heißluft 160) etwa 40 Minuten backen. Abgekühlt in kleine Quadrate schneiden.

250 g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1/4 TL Salz 125 g Margarine, zimmerwarm 125 g Erdnussbutter, zimmerwarm je 100 g brauner und weißer Zucker 2 kl. Eier 50 g grob gehackte Erdnüsse Zubereitung

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver und Natron in eine Schüssel sieben und Salz untermengen. Beiseite stellen. Erdnussbutter, Fett und den gesamten Zucker in der zweiten Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe schaumig schlagen. Die Eier einzeln zufügen und jedesmal gut verrühren. Die Mehlmischung zugeben und gut einrühren, ev. gehackte Erdnüsse untermischen. Den Teig mit den Händen oder einem Teelöffel zu 2-3 cm großen Kugeln formen und diese im Abstand von 4-5 cm auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Jede Kugel mit einer Gabel zweimal flachdrücken, so dass ein Karomuster entsteht und die Plätzchen gut 0,5 cm dick werden. In der Ofenmitte 10 - 12 Minuten goldbraun backen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

200 g Mehl 50 g Haferflocken 2 TL Backpulver Prise Salz 125 g Erdnussbutter 100 ml Ahornsirup 100 ml Milch 1 kl. Ei zum Garnieren: ungesalzene Erdnüsse Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen, Muffinform fetten. In einer Schüssel die trockenen Zutaten mischen, in einer zweiten Schüssel Erdnussbutter mit den flüssigen Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren. Beides schnell miteinander mischen. Teig in die Formen füllen, mit Erdnüssen bestreuen und etwa 20 bis 25 Minuten backen.

Neben Saté, das (in der bekannten dicken Variante) übrigens aus Indonesien kommt (goccus.com/rezept.php?id=315), gibt es auch noch andere nette Sachen.

• Wie wäre es mit Erdnuss-Chili-Trüffeln? http://goccus.com/rezept.php?id=693.
• Oder holländische Pindakoekjes? goccus.com/rezept.php?id=1563
• oder Erdnusssauce auf afrikanisch? goccus.com/rezept.php?id=1711

sate/satay wurde ja schon vorgeschlagen. ich würde es unter der zugabe von kokosmilch, angebratenem gemüse/fleisch und gewürzen (chili, koriander, etc.) zu einem cremigen curry verkochen und mit reis essen.

kannst du fast wie Butter nutzen, nur nicht heiss machen.

Dich einreiben , trocknen lassen... und dich dann selber essen ^^

Habe das Rezept jetzt leider nicht da ... gibt aber ganz tolle Erdnussbuttermuffins!