Ich glaube das sind fast immer Einzelfallentscheidungen. Aber meistens lässt sich da was machen. Allerdings habe ich noch nie gehört, dass man weniger als 2,5 Jahre antritt, also ein halbes Jahr Verkürzung (immerhin!). Schwierigkeiten könntest du in der Berufsschule bekommen, weil die Lehrpläne so schwer an individuelle Wünsche angepasst werden können. Aber frag in jeden Fall mal bei Berufsberatung, möglichem Arbeitgeber und Schule nach!