Hallo ich mach zum ersten Mal eine Pute wann weiß ich das die Pute durch ist?

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5 Antworten

Es gibt hier im Internet vom "Chefkoch.de" viele nützliche Anregungen . Da wird Dir z.B. erklärt , wie viele Minuten Du für  je  ein kg  Pute  einplanen musst ! Beachte die Unterschiede zu einer gefüllten Pute ! 

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:11

Dankeschön da werde ich mal gleich schauen

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stich sie mit einem Messer zwischen Keule und Brust an: ist der austretende Saft klar, ist die Pute fertig, ist er noch leicht blutig, noch ca 1o-15 min weiterbraten und dann wieder versuchen an der anderen Seite

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:10

Dankeschön

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Es kommt natürlich mit auf das Gewicht der Pute an!

Also die Wahrheit liegt so bei ca. 3 bis 4 Stunden im Backofen! 

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:13

Meine hat 6 Kilo

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:13

Dankeschön

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wenn sie nicht mehr rot oder rosa innen drinne ist. 

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:06

Ok Dankeschön

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indem du mit ner Gabel reinstichst

kommt Blut raus ist sie wohl noch nicht durch

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Kommentar von Manumaus87
26.12.2015, 13:09

Dankeschön

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