kreativkruemmel am 22.04.2009 um 11:43 Uhr
habe mal auf einen kalten büffet als deko eine palme aus porre gesehen .weiss jemand von euch wie man die macht?oder habt ihr schöne ideen die man selber nachmachen kann(kann auch etwas schwierieger sein,geschick hab ich um nach zu arbeiten nur keine idee)
Es gibt für Gemüse und Obst sogenanntes Schnitzwerkzeug.
Damit kannst du z.B. Kiwis, Radieschen, Mohrrüben, Gurken usw. schnitzen.
Die Oberseite einer Ananas eignet sich auch gut.
http://www.culinary-event.de/html/buffet-deko.html

das grüne oben von der Ananas sieht immer sehr schön aus. Einfach abschneiden, hinstellen.

auf einen Spiegel anrichten
Eine sehr gute Idee. Wirkt optisch sehr gut!
Lauter verschiedene Bierflaschen mit schönen Etiketten hinstellen .
Oder aus Knete einen Igel, eine Sonne und einen Ball machen.
aus der schale von tomaten, rosen formen... oder aus tomaten tulpen schneiden...hört sich schwerer an als es ist!
ansonsten für vollprofis: figuren aus obst und gemüse schnitzen!! einfach traumhaft schön!
Wenn es nicht nur um den Poree geht.......
Würde ein Büffet über mehrere Ebenen anrichten.
Holzplatten, Spiegel(platten), Etagere, schöne Decken verwenden (Kisten drunter für die nächsthöhere Ebene)
Beim themenbezogenen Büffet entsprechende Deko verwenden
Melonenschiffchen:
kleiner Desserteller mit blauem Wackelpudding füllen.
Honigmelone als Schiffchen Parmaschinken auf Holzspieß als Segel.