Frage von Sanahqueen22, 9

Hänchenschenkel gegart braune flecken?

Hallo nochmal. Ich hab vergessen zu erwähnen das das Fleisch unter der krustigen Haut eine Stelle hatte wo braun war. Oder war das vom braten?? Vielen Dank.. hoffe ich hab nichts falsches gegessen...

Antwort
von Ninombre, 4

Wenn es wirklich eine Stunde im Ofen war, dann sind da keine Bakterien, Salmonellen oder so drin. Dunkle Flecken können vom Einfrierern her sein (Gefrierbrand...),was aber keine gesundheitliche Bedeutung hat.


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