Haelt sich Gemuese im Kuehlschrank mit Folie besser, oder ohne?
Ich weiss immer nicht, wie sich das Gemuese am besten haelt
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Das nächste Mal einen Kühlschrank mit "low frost"-Zone kaufen.
Bisdahin erscheint die Folieneinpackung und Lagerung an kalter Stelle (unten im Kühlschrank in frostfreier Zone) sinnvoll, weil dann die Verdunstung des Gemüses gehemmt wird. Nur darf die Folie durch Kondenswasser nicht von immen naß werden, sonst fault u. schimmelt es.
Jede Folie vom Gemüse sofort entfernen.Am besten hält sich Gemüse,Salat oder Obst in Tupperbehälter lange frisch. Solltest Du keine besitzen,dann lagere das Gemüse in den unteren ,dafür vorgesehenen, Schubladen.
Ich verwende immer die weissen "Plastiktüten" vom Supermarkt. Darin hält sich das Gemüse sehr lange frisch im Kühlschrank.
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