Wolfgang Joost am 08.06.2007 um 0:28 Uhr

Selbst ein guter Verschluß hält den Sekt nicht allzulange prickelnd - da hilft nur ... austrinken!

so lang kann doch gar kein löffel sein, oder?
ich weiß nur, wenn man eine rosine in den sekt tut, das er dann noch mal gut aufschäumt.

Nein, wirkt nicht. Helfen tut nur ein Verschluss.
ein löffel nimmt nur etwa platz weg, sonst nichts, nur ein korken oder etwa anderes was verhindet, dass luft reinkommt, kann das getränk länger haltbar machen
Am Besten ist ein Sektverschluß, Löffelmethode ebenfalls probiert (nicht überzeugend), aber am Allerbesten ist austrinken mit Fruenden :-)

Nur Sektflaschenverschluß wirkt wirklich
nein, bringt rein gar nichts. Am besten ist ein Verschluß mit Vakuumpumpe (ca. 10 Euro), dann hält sich Wein oder Sekt ein paar Tage länger als mit normalem Verschluß
Ich bin anderer Meinung. Wenn ich die Flasche ganz normal offen stehen lasse, ist die Kohlensäure mind. am nächsten Tag raus. Wenn ich einen Löffel reinbaumeln lasse, hält die Kohlensäure mind. 3 Tage lang!! Das ist schon eine deutliche Verbesserung in meinen Augen. Ich glaub zumindest dran und mache es auch weiterhin so...

ich las mal eine echt wissenschaftliche untersuchung darüber, und das ergebnis war, was hier schon mehrheitlich geäußert wurde: einzig ein fester verschluß wirkt zum frischhalten und zum bewahren der kohlensäure. ob da ein vakuum nützlich ist, bezweifle ich, da das natürlich eher kohlensäure rausholt aus der flüssigkeit!