Hähnchenflügel im backofen?
Guten Abend liebe Leute
Ich möchte heute Abend Hähnchenflügel im Backofen machen. Marinade habe ich schon vorhin drauf...Aber wielange und auf wieviel Grad müssen diese bei ober- Unterhitze?..
Vielen Dank:)
6 Antworten
180 Grad ca 40-50min, zwischendrin umdrehen und evtl nochmal neu bepinseln / marinieren. :) Guten Appetit
Hähnchenflügel hab ich schon lange nicht mehr gemacht. Aber Bei den Keulen bin ich inzwischen von brutalen 220°C auf 160°C herunter gegangen und von 45 Minuten auf ca. 90 Minuten Garzeit (je nach Menge und wie groß sie sind). - Unfassbar, wie saftig die jetzt werden. Im ersten Moment glaubte ich, die seien noch roh; aber nein, es war der Saft. :)
Für die Flügel schlage ich dir folgendes vor: 140 bis 160°C (keine Umluft, nur Ober-/Unterhitze). Nach dreißig bis vierzig Minuten schneidest du einen Flügel an der dicksten Stelle an und schaust, wie er aussieht.
Gutes Gelingen!
Es kommt drauf an, wie groß und dick sie sind, schau mal bitte hier: http://www.bing.com/search?q=H%C3%A4hnchenfl%C3%BCgel%20im%20backofen&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
bei 200 grad 45 minuten lang
Bei 180 Grad für ca 45-50 min. Nach der Hälfte der Zeit die Flügel umdrehen. Zwischendurch ruhig nochmal mit Marinade einpinseln