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Habt ihr Tipps für Häppchen (kaltes Buffet)?

gefragt von FloeckliFloeckli am 23.03.2009 um 9:54 Uhr

ich möchte eigentlich nur Häppchen machen, also alles was man mit den Fingern essen kann (Fingerfood) , keine Salate oder sowas....


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mugie77
beantwortet von mugie77 am 23. März 2009 09:55
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käsespiesse kleine schnittchen


Tollhaus1
beantwortet von Tollhaus1 am 23. März 2009 09:55
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Gefüllte Eier werden immer gern gegessne,Klöpschen und Käsespiecker....


ehlers
beantwortet von ehlers am 23. März 2009 09:55
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überbackene und gefüllte kartoffeln,gefüllte eier


Swisslady
beantwortet von Swisslady am 23. März 2009 09:56
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Hackfleischbällchen, Knoblauchbrot, Speckgugelhopf, Gemüse mit Dipsaucen, Brot und Käse


anonym
beantwortet von tergenna am 23. März 2009 09:57
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rohkostplatte mit Dipps eignen sich auch als Fingerfood, benötigst halt nur einen kleinen Teller, auf denen die Gemüsesticks abgelegt werden können; Außerdem kleine Häckbällchen, kleine Geflügelschnitzel, Cräcker mit Dip garniert; gefüllte, kleinere Tomaten; gefüllte Eier


thomas37
beantwortet von thomas37 am 23. März 2009 10:01
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gefüllte Eier zb mit Anchovis oder das Eigelb mit Senf verrühren oder mit Kräutern,Lachs,Schinken oder Kaviar

Kommentar von 10db6252ee8ca7e9c1d64e84190531b9smallUllaM am 23. März 2009 10:02

mmmh, lecker!


UllaM
beantwortet von UllaM am 23. März 2009 09:55
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Canapees, Mini-Frikadellen, Käsespieß, Obst ...


anonym
beantwortet von brough1 am 23. März 2009 09:55
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Leberwurstschnittchen, Käsehäppchen, Gürckchen, wie bei Omas 70en Geburtstag:-)


swissdog
beantwortet von swissdog am 23. März 2009 09:57
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blinis mit geräuchertem lachs, dips & rohgemüse, bruschette, mini-frikadellen, chicken satay spiesse....

kleine spring rolls, prawns mit dip, mini pizzas


datBienschen
beantwortet von datBienschen am 23. März 2009 09:58
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Pumpernickel mit Fisch (geräucherter), Grisini mit Parmaschinken umwickeln


majosandra
beantwortet von majosandra am 23. März 2009 09:58
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Schau mal dort:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/h%E4ppchen/Rezepte.html

... und gebe auch noch "Fingerfood" ein!


frastaft
beantwortet von frastaft am 23. März 2009 09:57
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kleine Windbeutelchen, die kann man auch mit herzhaftem füllen.

Kommentar von Simple_avatar4smalldatBienschen am 23. März 2009 10:20

Schmecken toll mit Käsecreme oder Lachscreme


Praline
beantwortet von Praline am 23. März 2009 09:58
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Alle Arten von Käsespießen mit ner Frucht gespießt! Z.B. Weintraube...


moin390
beantwortet von moin390 am 23. März 2009 10:01
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Lecker sind auch Gemüsesticks mit Dip. Möhren, Kohlrabi, Paprika, Gurke. Und es gib kleine runde Pumpernickel Scheiben. Die mit Käse belegen ist auch was Feines. Gemüsebratlinge sind eine Alternative zu Frikadellen.


anonym
beantwortet von Krabbenkutter am 23. März 2009 10:04
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Toll, etz hab' ich HUNGER!!!!! Was für eine fiese Frage, was für fiese Antworten...

Kommentar von 819a5cdd5e21738db35d2fd97970103csmallFloeckli am 23. März 2009 10:06

=) grossenTellermitleckerenSchnittchenreich

Kommentar von Krabbenkutter am 23. März 2009 10:09

Das war jetzt echt mies.
So, ich geh zum Kühlschrank.

Kommentar von 819a5cdd5e21738db35d2fd97970103csmallFloeckli am 23. März 2009 10:11

ich wollte doch nur nett sein! :(

Kommentar von Krabbenkutter am 23. März 2009 10:12

Mampf!
:-)))))))))))))))))))))

Kommentar von 819a5cdd5e21738db35d2fd97970103csmallFloeckli am 23. März 2009 11:28

=)


Lena101
beantwortet von Lena101 am 23. März 2009 10:05
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Nachtflug
beantwortet von Nachtflug am 23. März 2009 10:04
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Russische Eier. Lachsschnittchen. Kleine Schnittchen aller Art. Schön bunt mit Kräutern und Gürkchen verziert. Sämtliche Käsesorten, die der Kühlschrank hergibt. Das Brot muss ofenfrisch sein.


anonym
beantwortet von anjanni am 23. März 2009 10:05
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Ich habe mal für 5 Euro ein tolles heyne-Büchlein von Sonja Carlsson "Fingerfood" erstanden. Da stehen so viele tolle und leckere Rezepte drin, daß ich die noch gar nicht alle ausprobieren konnte.


MissMaas
beantwortet von MissMaas am 23. März 2009 11:55
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kleine schnitzel oder frikadellen, stockfisch-kroketten, kleine (hack)fleisch- und/oder gemüsepasteten (spinat, schafskäse, etc.), russische eier, spieße (fleisch, gemüse, käse, obst), gebackenes oder gedämpftes gemüse mit einer aioli zum dippen, tortilla (in stücke geschnitten mit zahnstochern drin), gemüse- oder speck-quiche, ...


anonym
beantwortet von Andre1502 am 4. Mai 2009 12:40
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Warum eigendlich keine Zitronrngras-Puten Spieße!? Da nimmst du dir einfach zitronengras putzt dir es und wenn du möchtest blanchierst du dir es auch nochma kurz. dan nimmst du putenbrust schneidest sie in kleine mundgerechte würfel spießt sie mit den zitronengraß auf und brätst sie in der pfanne schön heiß an. kannste aquch kalt servieren. z.B. mit ner senfsoße...mfg andre


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