Erdbeeren schimmeln schnell - vor allem, wenn sie auf der Küchentheke (und nicht im Kühlschrank) lagern!

Ich denke, gestern war da noch kein Schimmel, aber Du wirst sie doch vor dem Verzehr gewaschen haben?

Dem schnellen Schimmeln kann man vorbeugen, indem man

• Erdbeeren nur kurz wäscht und erst DANACH die grünen Stielansätze entfernt!

• Nach dem Waschen gut abtropfen lässt. Wenn sie sich mit Wasser vollsaugen schmecken sie wässrig und schimmeln noch schneller!

• im Kühlschrank lagert!

Erst heute Nacht.

warum kaufst Du son Müll?

genau so ist es

um die gestrigen Flecken beurteilen zu können, hätte man sie sehen müssen; der Übergang zu Schimmel war wahrscheinlich heute nacht - bei Erdbeeeren geht das schnell, vor allem, wenn sie nicht kühl gelagert werden!

erst wenn das mycel die erdbeere durchdrungen hat siehst du den schimmel außen, d.h. der schimmer war schon da - man hat ihn nur nicht gesehn

Es geht ziemlich schnell mit den Erdbeeren, das sie schimmeln.

Schimmelsporen sind an fast allen Gemüsen. Nur bei Erdbeeren geht aufgrund des Zucker- und Wasesrgehaltes der Schimmelprozess sehr schnell. Deshalb sollte man Erdbeeren noch am gleichen Tag essen oder zumindest kühl halten, was leider im Verkaufsladen eher selten der Fall ist.

du wirst es wohl nie mit 100%iger Sicherheit erfahren. Aber du wirst schon nicht daran sterben. Im Krieg und auch danach haben Menschen oft aus Not schimmelige Dinge gegesssen, oder denkst du die konnten sich leisten schimmliges Brot wegzuwerfen? und gerde die Kriegsgeneration ist besonders zäh. Mein Opa hat zwei Weltkriege mitgemacht und ist 88 geworden. Also sorge dich nicht, lebe. Es wird vieles übertrieben.

Die hätte ich sofort ins Geschäft zurückgebracht! Ich wasche die Erdbeeren bespritze sie mit Zimt und ein bisschen Zucker und dann ab in den Kühlschrank,halten bis drei Tage lang, und es ergibt ein super leckerer Saft.