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Habe seit einigen Tagen Hähnchenschenkel im Kühlschrank. Das Mhd ist heute. Wegschmeissen?

gefragt von NachtflugNachtflug am 23.08.2008 um 19:32 Uhr

Ich habe die Schenkel gestern abend gewürzt und eingelegt. Nun mache ich mir Sorgen. ob ich Salmonellen kriege. Das Verfallsdatum ist heute. Soll ich sie verwerten oder besser nicht?


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Resistance
beantwortet von Resistance am 23. August 2008 19:33
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Das heißt Mindesthaltbarkeit, also kannst Du sie essen. Guten Hunger.

Kommentar von A771c1885496c251388a1b89bbe694edsmallkoira1975 am 23. August 2008 19:33

Mal abgesehen davon ist ja selbst das noch nicht abgelaufen.

Kommentar von Ebb8f5df01a98adac6eeb7ab2bb9d4a6smallNachtflug am 23. August 2008 19:44

1000 Dank für die vielen Antworten, ich mache mich jetzt an die Arbeit, habe bei Chefkoch.de ein tolles Rezept mit Gemüse gefunden.

Kommentar von Simple_avatar3smallResistance am 23. August 2008 20:23

Ich wünsche Dir guten Appetit :-))


miccy
beantwortet von miccy am 23. August 2008 19:33
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Kannst Du noch essen,lass sie Dir schmecken.


Botox
beantwortet von Botox am 23. August 2008 19:34
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Gut durchbraten! Dann gehts noch!


GoldenSilence
beantwortet von GoldenSilence am 23. August 2008 19:35
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Kannst Du verwenden mit MHD, wenn sie nicht seltsam riechen. Ich würde sie aber sehr gut durchgrillen, vorsichtshalber. Salmonellen, so vorhanden, mögen keine Temperaturen über 70 Grad Celsius.

Kommentar von Ebb8f5df01a98adac6eeb7ab2bb9d4a6smallNachtflug am 23. August 2008 19:45

Dank für die Info. Das mit den 70 Grad wusste ich bisher nicht.


anonym
beantwortet von Regenmacher am 23. August 2008 19:35
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Salmonellen würdest du nur kriegen, wenn du sie so wie sie sind essen würdest. Aber wenn sie zubereitet und "durch" sind, sind die Erreger alle futsch.



WebZecke
beantwortet von WebZecke am 23. August 2008 19:35
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Geflügel?NEIN


PeterA
beantwortet von PeterA am 23. August 2008 19:34
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wie kühl haben sie gelegen? 4 grad oder mehr. bei 5 würde ich sie entsorgen. geflügel ist sehr empfindlich

Kommentar von Ebb8f5df01a98adac6eeb7ab2bb9d4a6smallNachtflug am 23. August 2008 19:42

Eben drum, das war im Kühlschrank und der ist gut kalt.

Kommentar von 65a31f0a12d40d73f98041b273dce952smallPeterA am 23. August 2008 20:09

dann der letzte entscheidende test. leg die zteile auf den boden und wer dann schneller an der tür ist hat gewonnen :-)


Jana07
beantwortet von Jana07 am 23. August 2008 19:34
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Nein


shortee
beantwortet von shortee am 23. August 2008 19:34
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Klar kannst du sie heute noch verwerten.


Freddie76
beantwortet von Freddie76 am 23. August 2008 19:35
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Gut durchbraten, dann kriegst auch keine Salmonellen. Wenn das MHD heute abläuft, kannst sie heut auch noch essen.


Zander1961
beantwortet von Zander1961 am 23. August 2008 19:35
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Seit ein paar Tagen im Kühlschrank?

Wenn du sie zuvor aufgetaut hast dann weg damit. Wenn sie gekühlt gekauft worden sind und heute das MHD ist passiert gar nichts.

MHD heißt ja auch Mindesthaltbarkeitsdatum. Es kann also auch länger haltbar sein.


fabienne1997
beantwortet von fabienne1997 am 23. August 2008 19:40
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normalerweise riecht man wenns nicht mehr so gut ist...Geflügel sollte fast geruchsneutrl sein... da du es scho eingelegt hast, ist es jetzt schlecht zu riechen...Brate es gut durch...wenns irgendwie anders scmeckt dann schmeiß lieber weg! Ich hatte schon so oft Geflügel-Fleisch das noch 1-2 Tage haltbar und trotzdem ungenießbar war... Ich traue den Supermärkten da nicht übern Weg!

Kommentar von Ebb8f5df01a98adac6eeb7ab2bb9d4a6smallNachtflug am 23. August 2008 19:46

Das ist ja eben mein Problem, fabienne. Deshalb habe ich mal hier nachgefragt.


pascal7
beantwortet von pascal7 am 23. August 2008 19:58
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ich würde vorsichtshalber mal dran riechen. wenn die kühlkette (vielleicht auf dem heimweg beim einkaufen) durchbrochen war, könnten sie evtl. doch schon schlecht sein. meistens riecht man das dann auch.


schattenstern
beantwortet von schattenstern am 23. August 2008 21:32
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hast du`s gegessen??? man muss da wirklich sehr aufpassen. zum beispiel beim fleisch vom aldi, da steht immer drauf: "zu verbrauchen bis ..." und danach sollte man es auch wirklich nicht mehr essen! und das ist NICHT das selbe wie ein MHD, wo man es manchmal getrost noch nach Verfall essen kann. abgesehen steht da drauf "bei lagerung bei 2 Grad", und jeder normale Kühlschrank hat etwa 7 Grad, heisst im Klartext dass das Datum bei einer Lagerung bei 7 Grad nicht unbedingt stimmen muss, es kann schon davor verdorben sein.


dschinghi
beantwortet von dschinghi am 2. Dezember 2008 11:22
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wieso das denn - bereite sie heute zu - dann ist alles ok



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