Frage von Drachenschmiede, 34

Habe mit Rum vollgesogenen Zucker (nicht flüssig, fest, fast schon "matschig") gute Methode um ihn zu trocknen damit ich nur noch trockenen Zucker habe?

Antwort
von ChiliWolf, 5

Bei 80 Grad (Umluft) in den Backofen, großflächig verteilen. Hin und wieder mal wenden und der Zucker ist trocken. Bei den Temperaturen karamelisiert auch nix.

MfG

ChiliWolf

Antwort
von DaWuede, 25

Ab in den back ofen

Kommentar von Drachenschmiede ,

ABER DA WÜRDE DER DOCH KARAMELISIEREN ODER NICHT? Oh sorry caps, naja vielleicht meinst du auch lufttrocknen?

Kommentar von DaWuede ,

sry das war dumm formuliert xD las es im bsck ofen ohne ihn anzu schaltn

Kommentar von Drachenschmiede ,

bringt was...

Kommentar von DaWuede ,

ja so trocknet es und im haus stinkts nicht

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