habe eine avokado mit stacheln,

gefragt von

am 17.10.2009 um 11:44 Uhr

sie hat in der mitte keinen kern, wie kann man sie zubereiten? da ich sie geschenkt (von einem italiener ) bekommen habe will ich sie nicht weg schmeissen nur weil ich nicht weiss wie man sie isst

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brasilianisch...

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beantwortet von am 17. Oktober 2009 14:38

Das ist keine Avocado, bei uns hier in Brasilien heißt die "Frucht" Chuchu. Die deutschstämmigen Siedler (Hunsrücker) nennen sie Schuhschlappen, wenn man die Frucht längs in Scheiben schneidet sehen sie aus wie Schuhsohlen, dann werden sie paniert und gebraten, auch kann man sie schälen, in Stücke schneiden, kochen und als Salat anmachen oder mit weißer Sauce servieren. Chuchu ist hier sehr beliebt, schau mal unten nach, da steht alles ausführlich.

http://de.wikipedia.org/wiki/Chayote

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beantwortet von am 18. Oktober 2009 10:09

charlynickel hat recht. das gemüse hat nur wenig eigengeschmack, bei uns zuhause in brasilien,schneidet meine schwiegermutter, es in würfel, mariniert sie mit salz,chili und limetensaft, mischt es mit groben mais, packt sie dann in banaenblätter grilliert oder dämpft sie. billig und sättigend.