Frage von HGjizu, 45

Guter und "günstiger" Stahl für Messer?

Ich wollte mir mal ein neues Hobby zulegen und mal ausprobieren Messer herzustellen. Ich brauche aber noch einen Stahl, der nicht zu teuer ist und sich gut für Messer eignet.

Antwort
von clemensw, 32

Messerstähle gibt es wie Sand am Meer, da musst du schon etwas genauer sagen, auf welche Punkte (Korrosionsbeständigkeit, Schnitthaltigkeit, Schärfbarkeit etc.) Du Wert legst.

Günstig ist z.B. 440 er Stahl, wobei es auch da Unterschiede gibt. Mal zum Einlesen: http://myknifes.de/messerstahl/440er-stahl-fuer-messerklingen.html

Viel wichtiger für ein gutes Messer als der Werkstoff ist aber die Bearbeitung, insbesondere die Wärmebehandlung. 

Antwort
von Alex94444, 10

Mit alten Feilen macht man nichts falsch, solange es aber keine billigen sind.
Sonst kannst du dir mal den 1.2519 ansehen.

Antwort
von CHRBENGS, 15

Alte Feilen sind Ideal für dein Vorhaben.

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