Mach doch einen Gugelhupf(Rührteig),den Du dann schön dekorierst!Oder den Gugelhuof als Rotweinkuchen!

Du kannst verschiedene Sorten Muffin backen, die sind recht günstig oder einen einfachen Schoko/Zitronenblechkuchen oder einen Tortenboden mit Pudding drauf und Obst.

Käsekuchen 200g Ricotta 200g Frischkäse 100g Butter 100g Zucker etwas Vanillezucker 3 Eier 1 Packpulver(Teel) ½ Zitrone 50g Grieß

Zucker, Butter etwas Vanillezucker schaumig umrühren Eier trennen, Eigelb + Butter mischen, Ricotta Frischkäse mischen Zitronenschale abreiben, Zitronensaft, Grieß u. 1Teel. Backpulver hinzugeben
Ofen vorheizen Ober- u. Unterhitze 180° Teig umrühren Eiweiß steifschlagen, Prise Salz, imm Teig unterheben Spring-Form einfetten, Teig einfüllen 180 Grad 40Min backen Ofen ausschalten Nach Backzeit im Ofen 10 min ruhen lassen m. Puderzucker abstreuen

Wir haben doch etz mitte des Monats! Aber wie wäre es mit einem einfachen Zebrakuchen?

normaler Marmorcakes!

dann soll dein Schwager mal die Kohle dafür raus tun, umsonst ist der Tod und selbst der kostet das Leben...

Schnapskuchen. Einfacher rührteig mit Backalkohol.

Google dich durch.. :)

Ich weiß, dass es einen Ölkuchen gibt - brauchst nicht teuer Butter dafür.

Hab hier ein Rezept im Netz gefunden - kann man glaub ich mit Kakao oder Kochschokolade kombinieren:

Zutaten:
20 dag Staubzucker
10 dag Öl
1 dl Wasser
25 dag griffiges Mehl (oder Vollkornmehl) 1/2 Stk Zitrone (abgeriebene Schale und Saft) 4 Stk Eier
1/2 Pkt Backpulver
Zucker, Eidotter und Öl schaumig rühren, Zitronenschale und -Saft dazu. Wasser tropfenweise einrühren. Mehl und Backpulver trocken mischen und darunter rühren. Den geschlagenen Eierschnee darunterheben.

In eine befettete und mit Bröseln ausgestreute (oder mit Backpapier ausgelegte) Springform füllen.

Backzeit ca. 3/4 Stunde ca. 180°C

Hier noch ein Rezept für einen Tassenkuchen - finde Zubereitung und Zutaten supereinfach:

1 Tasse/n Öl 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 1 Tüte/n Backpulver 2 Tüte/n Puddingpulver, Vanille 330 ml Mineralwasser 2 Ei(er)

Zubereitung

Alles vermengen und zum Schluss die Eier dazu. Auf ein Blech verteilen und das ganze 30 Minuten bei 200 Grad backen. Den Kuchen kalt werden lassen, nach Belieben mit Zuckerguss oder Nutella bestreichen. (Für Kinder mit Gummibärchen verzieren) Zubereitungszeit: ca.

Käsekuchen mit Magerquark. Ist deutlich billiger als Frischkäse oder gar Ricotta:

http://goccus.com/rezept.php?id=1669

Und wenn du es fruchtiger haben willst, dann noch eine Dose Pfirsiche o.ä. einbacken.

Mandarinenblechkuchen

Zutaten: · 300 g Margarine · 6 Eier · 1 P. Vanillezucker · 375 g Mehl ( man kann auch, zumindest einen Teil Vollkornmehl verwenden) · 1P Backpulver · 3 Dosen Mandarinorangen

Die Mandarinen in ein Sieb geben und den Saft auffangen. Einen Rührteig zubereiten und auf einem Backblech verstreichen. Die Mandarinen darauf verteilen und den Kuchen bei ca. 180 ° etwa 20 Minuten backen. Wenn der Teig gar ist, den gesamten Saft der Mandarinen auf dem Kuchen verteilen. Anschließend das Blech wieder in den Ofen stellen und den Kuchen dort erkalten lassen.