Frage von KuwePB, 7

Grüner Tee 2. Aufguß Fraage?

Ist das verkeimungstechnisch im grünen Bereich, wenn ich den Sud vom Grüntee im Kühlschrank aufbewahre und so 8 Stunden später erst den 2. Aufguss mache ?

Antwort
von Antje75S, 5

Da man ja den Tee mit kochendem Wasser aufbrüht und mindestens 3 Minuten ziehen lässt ist er sogar Keimfrei.

Kommentar von KuwePB ,

ich Brühe meinen mit 80 Grad warmen Wasser auf.

Kommentar von Antje75S ,

Keime werden bei 60 Grad getötet, jedoch mindestens 1 Minute bei 60 Grad. Also passt 3-4 Minuten bei 80 Grad! ;-)

Antwort
von hydrahydra, 7

Ja...

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