http://www.gesundheitstrends.de/ernaehrung/tipps/goji-beeren.php google hats doch alles zum lesen:-)

Sind wohl wirklich sehr gesund laut http://gojibeeren.weebly.com/

Auf jedenfall schmecken sie gut. Ob die ganzen Mineralien die enthalten sind und Atioxide vom Körper verarbeitet werden können ist wieder eine ganz andere Sache

Goji-Beeren oder Bocksdornfrüchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet.

Bocksdornfrüchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt. Anhänger der TCM kennen Bocksdornfrüchte als "Gou Qi Zi" oder "Goji", die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus Lycii" und im englischen Sprachraum sind sie als "Wolfberries" bekannt. Zu unterscheiden sind Bocksdornfrüchte von Bockshornklee(samen), ein Gewürz, welches gänzlich andere Eigenschaften hat. Wichtig ist auch darauf zu achten, dass nur chinesische Bocksdornfrüchte (vom Strauch Lycium chinensis) bzw. Fructus Lycii verwendet werden, denn die Früchte des bei uns heimischen sogenannten Gemeinen Bocksdorn sind giftig!

Kleine Früchte - große Wirkung

Die kleinen unscheinbaren roten Früchte, die aussehen wie Berberitzen, haben einiges zu bieten. Bocksdornfrüchte enthalten im Verhältnis zu ihrem Gewicht viele Vitamin- und Mineralstoffe und haben ein sehr hochwertiges Aminosäureprofil. Manche Werbeeinschaltungen bezeichnen Bocksdornfrüchte deshalb als "Hybrid aus Nahrungsmittel, Vitamin und Medizin - ein Super Überlebensmittel". Das Interesse an tibetischer Medizin und der hohen Lebenserwartung von Hunzas - angeblich werden viele von ihnen über 100 Jahre - trägt dazu bei, dass Bocksdornfrüchte als Wunder-Lebensmittel mit Anti-Aging Effekt gepriesen werden.

Die chinesische Medizin setzt seit jeher Bocksdornfrüchte therapeutisch ein. In einer Dosis von 1-3 Esslöffel täglich haben sie einiges zu bieten:

• Sie stärken Niere und Leber (nähren deren Säfte und wirken so zB. gegen graue Haare oder schmerzende Gelenke)
• Sie befeuchten die Augen (sehr zu empfehlen, wenn man viel am Computer arbeitet und an trockenen/brennenden Augen leidet)
• Sie stärken die Essenz und tonisieren das Blut
• Sie regulieren den Blutdruck und Blutzuckerspiegel

Westlich gesehen enthalten Bocksdornfrüchte viele Carotinoide. Das sind Pflanzenfarbstoffe, die man auch in der Karotte findet. In unserem Körper spielen sie eine wichtige Rolle als Vorläufer-Substanz zur Produktion von Vitamin A, welches wichtig für unsere Haut und Augen ist. Außerdem enthalten die Früchte auch viel Vitamin C (mehr als Zitrusfrüchte) und die Vitamine B1 und B2. Ebenso findet man die essentiellen Aminosäuren Isoleucin und Methionin, die wir zum Aufbau körpereigener Proteine benötigen, sowie Mineralstoffe und Spurenelemente, die unter anderem für unser Immunsystem von großer Bedeutung sind. Klinische Studien¹ bestätigen unter anderem auch die Wirksamkeit zur Stärkung von Abwehrkräften im Allgemeinen und zur Vorbeugung von Krebs im Besonderen. Außerdem werden den Beeren -wegen des hohen Anteils an Antioxidantien starke Anti-Aging Eigenschaften - Jüngst erschienene medizinische Artikel, die in der "National Library of Medicine Database" (USA) enthalten sind, bestätigen diese Wirkung².

Quelle: http://www.gesund.co.at/gesund/Themaderwoche/2007/TdW46-Gojii-Beeren.htm

Goji-Beeren unterliegen momentan einem Hype ;-)

Äpfel haben üblicherweise einen kürzeren Transportweg und sind den Gojibeeren vorzuziehen :-)

was sind Gojibeeren?