Frage von Nintendo10, 93

Glutenfreie Haferflocken kaufen?

Hallo Leute,

ich habe eine Glutenintoleranz und esse aber so gerne Haferflocken. Wisst ihr wo man sich welche kaufen oder bestellen kann, die nicht so arg teuer sind?

Danke im Voraus

Antwort
von Gestiefelte, 93

Grundsätzlich ist Hafer glutenfrei. Allerdings wird er beim Anbau und auch der Verarbeitung zu Haferflocken verunreinigt, so dass Haferflocken leider als nicht glutenfrei bezeichnet werden.

Das Hauptproblem ist wohl die Getreidemühle/Quetsche. Hier wandern leider auch andere Getreidesorten durch.

Auf dieser Seite gibts gf-Haferflocken, leider ohne Preis, somit kann ich deine Frage zu günstigen Haferflocken nicht beantworten. Allerdings ließe sich der Preis erfragen, denke ich.

http://www.bauckhof.de/de/bauckhof-naturkost-rosche/produkte/bauckhof-produkte/g...

Kommentar von Nintendo10 ,

Super danke hab mir gleich welche bestellt :)

Kommentar von Gestiefelte ,

und, was kosten die?

Antwort
von LotteMotte50, 75

geh mal auf die Seite von Querfood da gibt es eine große Auswahl von Lebensmittel für Unverträglichkeiten allerdings musst du da Versandkosten bezahlen

Antwort
von Purzelmaus99, 81

In Bioladen oder Reformhäusern gibt es welche (Vorsicht wird nicht von jedem vertragen sollte langsam getestet werden)
Musst aber draufschauen das glutenfrei und die durchgestrichen Ähre drauf ist
Denn hafer an sich ist glutenfrei nur wird glutebhaltiges Getreide als wachshilfe dazugepflanzt und somit wird der hafer kontaminiert

Antwort
von TomOfWitten, 67

Du könntest versuchen, die Haferflocken (welche von Natur aus wenig Gluten enthalten) in Wasser und ein paar Globuli aufzuweichen, zu trocknen und dann zu verarbeiten.

Kommentar von Purzelmaus99 ,

und was soll das bringen das gluten bleibt drinnen

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