Frage von lalala9900, 12

Glukose Oxidase - habt Ihr einen Tipp?

Hallo

in Chemie muss ich über die Strukturanalyse der Glucose anhand der G O D ( Glukose oxidase) ein Vortrag halten. jedoch verstehe ich dass nicht so ganz. Im internet steht das alles viel zu kompliziert, hat einer von euch Ahnung davon ? oder mir ein tipp geben wie ich das am besten vortragen kann ?

Danke im vorraus

Expertenantwort
von Kaeselocher, Community-Experte für Chemie, 12

Die Endung -ase weist auf ein Enzym hin, Oxi- darauf dass dieses Enzym eine Oxidation katalysiert. Dementsprechen ist die Glucose Oxidase ein Enzym, dass die Glucose oxidiert, genauer gesagt das C1-Atom der Glucose. Es entstehen ein D-Glucono-1,5-Lacton und H2O2.

Kommentar von lalala9900 ,

dankeee :) wieso ensteht aber ein D - Glucono ?

und es gibt ja Glucose Oxidase tests.. ich hab bis jetz nur die teststreifen gefunden, wie funktioniert die glucose oxidase auf dem streifen ?

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